降火氣

常見降火氣解暑食品

▲百合:清熱解暑降火氣。用於暑日心煩、口乾、出汗者,亦可用於防治感暑葯。

▲黃瓜:含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,含鉀特別豐厚,具有解暑清熱的成效。《本草求真》指出:「黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

▲西瓜。性寒涼,民間又名寒瓜。在酷熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不只能解暑止渴,並且營養非常豐厚,含有人體所需的多種營養成分。夏天呈現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔佐治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

▲絲瓜。有清熱解暑的成效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」降火氣。暑天吃些絲瓜湯,能避暑解熱。做湯時烹煮時刻不宜長,最好能堅持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一同熬水代茶,也有防暑解熱之效。

▲冬瓜。冬瓜性寒,有清熱、降火氣、益脾、利尿、除濕之成效。可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調料食用。

▲苦瓜。性寒,有清熱解毒的成效

▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的成效。綠豆稀飯避暑效能較弱,單用綠豆熬湯效能較強。

降火氣

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *