降火氣

怎樣降火氣?

就食物而言,「苦」味食物是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是由於其間含有生物鹼、尿素類等苦味物質,中醫研討發現,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的效果。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒仍是煲湯,只需能把苦瓜做得熟且不失「青色」,都能到達「降火氣」的意圖。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的「降火氣」成效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,相同能清熱解暑。

除了多吃苦味食物,夏日蔬果多,還要多吃甜美爽口的新鮮生果和新鮮蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火氣的奇特成效,因此在夏日應多吃和常吃這些食物。

除此之外,讓我們來看看專家引薦的「降火氣」食物:

1.牛奶許多人以為夏日喝牛奶會加劇「上火」,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會「上火」,還能解熱毒、去怒火。中醫以為牛奶性微寒,能夠經過滋陰、解熱毒來發揮「去火」成效,並且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補償夏日人體因許多出汗而丟失的水分。需求留意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,不然許多養分成分都將被損壞。

2.草莓草莓不光好吃,還有藥用價值。中醫以為它有「降火氣」成效,能清暑、解熱、除煩。

3.西瓜西瓜性涼,吃了不會引起「上火」、心煩,並且含有豐厚鉀鹽,能補償人體許多形成的體內鉀鹽缺少。但留意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

4.大豆大豆在滋陰、「去火」的一起還能補償由於高溫而被許多耗費的蛋白質。

5.西紅柿雖然一年四季都可見,但西紅柿在夏日最多,最甜,養分也最豐厚。它相同能夠清熱解毒、平肝「去火」。

降火氣

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